Бурачник лекарственный.Однолетнее овощное растение со стержневым корнем и прямостоячими опушенными побегами 80—100 см высотой. Листья крупные, овальные,волосисто-опушенные, мясистые. Соцветия щитковидно-метельчатые.Цветки крупные, голубые с розовым оттенком. Цветет в июне—июле. Бурачник лекарственный богат витаминами. Трава содержит 30% слизи, сапонины, много солей калия, сахара, смолистые и дубильные вещества, аскорбиновую, лимонную, яблочную,…